שמעתם פעם על רובוט שמכין סושי? אתם חייבים לבקר במקום החדש

דמיינו את זה: סושי שמוכן במהירות שיא, בדיוק מושלם, עם טריות שלא מתפשרת – ולא, זה לא קורה בטוקיו. זה קורה כאן בישראל, אצל Napo Bowl & Roll – רשת מסעדות אסייתיות שמביאה את הקדמה לעולם הקולינריה.

כבר מהביס הראשון מבינים שמדובר בחוויה אחרת. נאפו לא רק מגישה סושי- היא מגדירה מחדש את הדרך בה סושי צריך להיראות, להרגיש ולטעום. עם שילוב בין טכנולוגיה מתקדמת למטבח יפני מסורתי, היא הופכת את הארוחה למפגש בין מזרח רחוק לבין העתיד הקרוב.

ב-Napo לא תמצאו רק שפים- תמצאו גם רובוטים. כן, קראתם נכון. הרשת היא בין החלוצות בארץ שעושות שימוש ברובוטים להכנת רולים- מכונות יפניות חכמות שיודעות לגלגל כל ביס בדיוק בלתי מתפשר. זה לא רק מרשים- זה גם מבטיח רמה אחידה, טריות מרבית והיגיינה ללא פשרות. הטכנולוגיה הזו כבר שינתה את פני המטבח האסייתי בעולם, ועכשיו היא כאן- אצלנו.

ברחוב התעשייה 1 ביקנעם, תמצאו את סניף הדגל של נאפו- חלל אורבני, עם מטבח פתוח ואווירה קלילה אך מדויקת. התפריט מגוון: סושי טרי (קלאסי ומטוגן), פוקי בולס, סלטים, מנות טבעוניות וגם שילובים מפתיעים שהופכים כל ביקור להרפתקה קולינרית.

גולת הכותרת? האפשרות להרכיב לעצמכם את המנה המושלמת- מהבסיס ועד הטופינגס.

גם בקמפוס הטכניון לא נשארו אדישים. סניף נאפו שבבית הסטודנט משרת את קהילת הסטודנטים והעובדים, עם דגש על שירות מהיר, תפריט עשיר וחדשנות בלי פשרות. המקום הפך במהרה לאחת הבחירות המועדפות על מי שמחפש אוכל טוב, בריא ויעיל- בדיוק בין שיעור להרצאה.

מה שמייחד את נאפו באמת הוא האיזון בין אוטומציה לנשמה. הרובוטים עושים את העבודה הטכנית – מה שמאפשר לצוות להתמקד בשירות, באנרגיה של המקום, ובאינטראקציה עם הלקוחות. כל ביקור מרגיש כמו מפגש עם משהו חדש – ולא רק בצלחת.

אם עוד לא ניסיתם- זה הזמן. אם כבר ביקרתם- אתם בטח מבינים למה ממשיכים לחזור.

Napo Bowl & Roll היא לא רק מסעדה, היא סיפור של התחדשות, של אוכל טוב ושל חשיבה מחוץ לקופסה, תרתי משמע.

רחוב התעשייה 1, יקנעם

שעות פתיחה: א'–ה' 11:00-21:45

טלפון: 04-6740142

בית הסטודנט, קומה 3, קריית הטכניון, חיפה

שעות פתיחה: א'–ה' 11:30-17:00

טלפון: 04-6726107