בלב המדרחוב התוסס של נתניה, בכיכר העצמאות, נפתחה לאחרונה פנינה קולינרית שונה בנוף המקומי: "שוקולד דה לוקס". חנות הבוטיק החדשה היא הראשונה באזור המציעה שוקולד פרימיום בעבודת יד בכשרות המהודרת של בד"ץ העדה החרדית ירושלים – בשורה של ממש עבור שוחרי האיכות במגזר החרדי והדתי, אך לא רק עבורם.
מאחורי המפעל המתוק הזה עומדת אסתר ארבוב, שבמשך עשורים ניהלה גן ילדים. בגיל 57, כשהיא אם לשבעה וסבתא ל-22 נכדים, החליטה ארבוב לחשב מסלול מחדש ולהגשים חלום ישן. היא למדה את רזי המקצוע אצל השוקולטייר רונן אפללו, ובתקופת הקורונה החלה לייצר פרלינים מביתה. התגובות הנלהבות לא איחרו לבוא, והביקוש הגובר הוביל לפתיחת חנות הבוטיק החדשה.
יחד עם השוקולטיירית חנה אוחיון, הן יוצרות מבחר מרשים של פרלינים משוקולד בלגי איכותי. ההיצע כולל טעמים מגוונים על בסיס שוקולד מריר (פרווה), חלבי ואף גרסאות ללא סוכר. בין השאר, ניתן למצוא פרלינים במילויים קלאסיים כמו נוגט ואגוזי לוז, לצד שילובים רעננים של פירות יער, לימון, אננס וקרמל. בנוסף, הבוטיק מציע את "שוקולד דובאי" הטרנדי, טבלאות ממולאות, טראפלס נימוחים וחטיפי פיצוחים עשירים.
"שוקולד דה לוקס" היא לא רק חנות, אלא יעד למתנות יוקרתיות. אסתר יצרה קו של מארזים מעוצבים לכל אירוע – מיולדת ועד מתנות לחגים – המשלבים את השוקולדים לצד כלי בית יוקרתיים, טקסטיל מובחר, יינות ואלכוהול. מחירי המארזים נגישים ומתחילים ב-75 ש"ח, וניתן להזמינם גם באתר המקוון של החנות.
לצד חוויית השוקולד, פועל במקום בית קפה אינטימי המגיש קפה איכותי לצד מבחר מאפי פאי בעבודת יד: מתפוחים ולימון ועד פאי גבינה ותותים. אסתר גם עורכת במקום סדנאות שוקולד חווייתיות לילדים ולמבוגרים, ומציעה עוגות מוס בהזמנה אישית לכל אירוע. "שוקולד דה לוקס" מוכיחה שמעבר למתוק, השוקולד הוא דרך להעניק רגעים קטנים של אושר – ובכשרות המהודרת ביותר.
