היערכות כלכלית לפסח

בכל חג ישנם הוצאות מזון ביגוד מתנות וטיולים, בפסח, נוסף לכך יש את הוצאות המזון המיוחדות, צריך לקנות הכל מחדש.

דני ארגמן 14/03/2010

שמחה רבה, שמחה רבה, אביב הגיע פסח בא!!

ויחד איתו באים גם הניקיונות ההכנות והקניות, כיצד נוכל לעבור את החג בשמחה ובטוב לבב ויחד עם זאת למצוא דרכים לארגון יותר מוצלח של הוצאות החג.

בכל חג ישנם הוצאות מזון ביגוד מתנות וטיולים, בפסח, נוסף לכך יש את הוצאות המזון המיוחדות, צריך לקנות הכל מחדש,יש הוצאות ניקיון ותיקונים ויש מוסיפים גם הוצאת שיפוצים כבדים, אם כבר אז כבר.

טוב, מגיעים לשלב הקניות,מכינים רשימה הולכים לקנות אבל לא יודעים את הכמויות, כמה צריך מכל מוצר, ואם מתכוננים להזמין אורחים לא יודעים איך להעריך את הצרכים,מי יודע אולי יחסר? קונים וחוזרים וקונים, ולבסוף מתברר שהצטברה כמות שיכולה להספיק עד אחרי חג שבועות.

אז איך נוכל לקבל איזושהי הערכה לגבי הכמויות?

אז ככה, מוציאים את רשימת הקניות מפסח שעבר, אם אין רשימה כזו אז הנה יש הזדמנות להתחיל,

הרשימה צריכה להכיל את הנתונים הבאים: מה קניתם וכמה, מה הספיק ומה לא, וכמה לקנות השנה?

לדוגמא:

המוצר

תשס"ט

הערות

תש"ע

שמן אגוזים

1 ליטר

לא הספיק

 לקנות 2

תמרים

5 ק"ג

נשאר 2.5 ק"ג

לקנות 3

אגוזי מלך

1 ק"ג

לקנות 2

דבש

1 500 גר'

לא הספיק

לקנות 2

ממרח תמרים

2

מספיק 1

מיץ ענבים

30 ליטר

מספיק 18

יין

4

מספיק 2

נוזל כלים

3

קמח מצה

1 [500 גר']

לא הספיק

לקנות 2 חבילות

מצות

11 ק"ג

נשאר 4 ק"ג

לקנות 8 ק"ג

ביצים

6 תבניות

לקנות 4

קוקה קולה

12

לקנות 16

סודה

8

אין ביקוש

לקנות 2

קמח תפו"א

2

מספיק 1

בשר ודגים

דג טונה

1ק"ג

אוהבים

לקנות 2

דג סול

2 ק"ג

2

דג פילה

1 שקית

לקנות 3

בקר טחון

2 ק"ג

2

הודו טחון

3 ק"ג

לא כ"כ הולך

מספיק 2

עופות

12 מפורקים

מספיק 10

בשר

4 ק"ג

4

 

לשימושכם מצורפת רשימה למילוי 

כמו כן, יש לקחת בחשבון כמה ימים הייתם בבית,וכמה סועדים ואורחים היו.

לפי זה, אפשר לקבל הערכה לחג הבא עלינו לטובה.

– וכאן עולה מחשבה: מה הבעיה? ממילא הכל יאכל! ממילא נשתמש בסוף בכל! אז נקנה  בלי חשבון!

ראשית, אם התקציב מוגבל מנין יגיע הכסף?  מה בכך שהכל יאכל.

שנית, אם בחודש אחד קונים כמות גדולה יותר אז מצפים שבחודש הבא יקנו בסכום קטן יותר שהרי נשאר בשר,יין וכד' אבל בפועל המציאות אחרת – תמיד העגלה בסופרמרקט תהיה מלאה…!! גם אם בבית יש כמויות, יש מי שעובד על זה.

עצות כלליות לניהול קניות בכל השנה:

  • מכולת: בדרך כלל קניה מהמכולת יותר יקרה אבל יש לה יתרון שהיא קרובה וזמינה, לכן כדאי לערוך קניה שבועית או חודשית בסופר ומהמכולת לקנות רק תחום מוגדר של מוצרים, למשל: לחם,חלב, ביצים וכד'.
  • מזומן: כמו כן מומלץ לשלם במזומן ולא "לרשום" – כשרושמים תמיד יש כל מיני "לווינים" שמצטרפים לסל הקניות.  עצה זו יכולה להוריד  פלאים   את הצריכה.
  • הרגלי קניה: עורכים קניה אחת לשבוע או חודש, הולכים עם רשימה מסודרת, יודעים בדיוק  מה הולכים לקנות כך לא נותנים למעצבי דעת הקהל להיכנס לשיקולי הצריכה שלנו.
  • מבצעים: אם המוצר לא מופיע ברשימה סימן שאפשר בלעדיו.

ככלל, אם נגביר את המודעות הצרכנית שלנו, נשלוט בשיקול הדעת בתכנון ובקניה נוכל ליהנות גם מחוית קניה רגועה יעילה וגם חסכונית.

לפרקים נוספים בסידרה

השאר תגובה

נא להזין את ההערה שלך!
נא להזין את שמך כאן