הסוד המתוק של נתניה: הגננת החרדית שפרשה בגיל 57 והפכה לשוקולטיירית עילית
בלב המדרחוב התוסס של נתניה, בכיכר העצמאות, נפתחה לאחרונה פנינה קולינרית שונה בנוף המקומי: "שוקולד דה לוקס". חנות הבוטיק החדשה היא הראשונה באזור המציעה...
מתכון לחלה בצורת מפתח – רכה, מבריקה ומרשימה
המתכון באדיבות המותג "הוסטס"
בשבת הראשונה שלאחר חג הפסח, נוהגים רבים לאפות חלה בצורת מפתח – חלת מפתח (או ביידיש: שְׁלִיסֶל חַלָּה). המנהג, שמקורו בקהילות אשכנז...
מתכון לשעועית ירוקה מוקפצת ברוטב צ'אטני שזיף ועגבניות שרי
בקיץ כולנו נהנים מפירות קיץ מתוקים וטעימים כמו שזיפים. מעתה ניתן להנות מהם גם בארוחות הקיץ עם הרטבים מהסדרה האוריינטלית של נפטון. אז כשמתחשק...
דווקא בקורונה: מלכה פלדמן, עולה חדשה ואם חד הורית הפכה משכירה לעצמאית ופתחה עסק...
הקורונה גרמה לעסקים רבים להיסגר לתקופות ארוכות ואף לצמיתות, אבל הנתונים לא הפחידו את מלכה פלדמן, עולה חדשה שפתחה עסק המתמחה בקהל הרוסי הדתי....
מותג הסלטים המפתיע שכובש את בני ברק
מפעל סלטי עותמאני, הינו מפעל משפחתי, דור שלישי, לייצור מגוון סלטים מצוננים, ביניהן הטחינה, מוצר הדגל, עם המתכון הסודי שפיתח הסב עותמאן דיאב ז"ל,...
עוגות חובה ליד הקפה
אם יש עונג בעולם, הרי שהוא מצוי בין טיפות הקפאין הלוהטות של כוס הקפה שאיתה אנחנו פותחים את הבוקר, ואם יש עונג מושלם בעולם,...
תשעה באב: איך לעבור את הצום בשלום – המדריך המלא
באדיבות מיטל עזר תזונאית קלינית וספורט, יועצת תזונה בחברת הרבלייף
צום תשעה באב לא מיועד ל"ניקוי הגוף מרעלים" או לתחילת הדיאטה שתכננתם. צום תשעה באב...
מתכון לקינוח מרענן: גביע קרם שוקולד לבן ותותים
מתכון לקינוח מרענן: גביע קרם שוקולד לבן ותותים. מאת שמרית גולדברג צפדיה- שפית הבית של "ניופאן גורמה".
שמרית גולדברג צפדיה 29/06/2015
לבסיס -
עוגה בחושה קלאסית:
2 שמנת...
מתכונים חגיגיים לראש השנה
לרגל ראש השנה, מצורפים שני מתכונים חגיגיים המתאימים לארוחת החג של השף רובי קורדובי, שף הרשת של רשת המסעדות הכשרה למהדרין הראשונה בישראל, "אלפרדו".
השף...
'מישלן' כשר ראשון? השף מושיק רוט חוזר לארץ
השף מושיק רוט המעוטר בשני כוכבי 'מישלן' חוזר לישראל ובחר ב"זאביק דרור אסטרטגיה תקשורתית" לטפל במערך יחסי הציבור של המיזמים הקולינאריים החדשים אותם ישיק...















