חילבה: סגולות הפלא של הצמח התימני
החילבה נפוצה במיוחד ומהווה חלק אינטגרלי מהמטבח התימני אך לא רק. היא מככבת גם במטבח ההודי, האיתיופי והפרסי כמרכיב מרכזי, וכצמח מרפא, מוכרת גם...
מתכון לקינוח מרענן: גביע קרם שוקולד לבן ותותים
מתכון לקינוח מרענן: גביע קרם שוקולד לבן ותותים. מאת שמרית גולדברג צפדיה- שפית הבית של "ניופאן גורמה".
שמרית גולדברג צפדיה 29/06/2015
לבסיס -
עוגה בחושה קלאסית:
2 שמנת...
חמין מושלם ובלי תכנון מראש: איך להכין טשולנט חורפי בקלות ובמהירות?
עונת החורף היא הזמן המושלם לחמין (טשולנט), המנה הקלאסית שמתבשלת באיטיות ומחממת כל בית. אבל האתגר המרכזי בהכנת חמין הוא תכנון מראש: השריית קטניות...
לחגוג את שבועות עם מעשה טוב במיוחד
רעות עפרוני, מתנדבת של הקרן לרווחת נפגעי השואה ומלגאית אימפקט FIDF, יצרה במסגרת התנדבותה ספר מיוחד המבוסס על סיפוריהם של ניצולי השואה, הנושא את השם "ניחוחות מן העבר". הספר מכיל 41...
מתכון להום פרייז ברוטב צ'אטני מתוק וסויה
הישראלים אוהבים תפוחי אדמה בצורות שונות. לתבליני נפטון יש מתכון מנצח וקל להכנה להום פרייז מתקתק, שילדים ומבוגרים כאחד יאהבו מאוד. לפניכם, מתכון שמכינים...
מותג הסלטים המפתיע שכובש את בני ברק
מפעל סלטי עותמאני, הינו מפעל משפחתי, דור שלישי, לייצור מגוון סלטים מצוננים, ביניהן הטחינה, מוצר הדגל, עם המתכון הסודי שפיתח הסב עותמאן דיאב ז"ל,...
מתכון לחלה בצורת מפתח – רכה, מבריקה ומרשימה
המתכון באדיבות המותג "הוסטס"
בשבת הראשונה שלאחר חג הפסח, נוהגים רבים לאפות חלה בצורת מפתח – חלת מפתח (או ביידיש: שְׁלִיסֶל חַלָּה). המנהג, שמקורו בקהילות אשכנז...
מתרגשים לקראת חג החנוכה? כך תהפכו אותו לבריא יותר
בשיתוף: עדינה בכר, דיאטנית סוכרת ותזונה קטוגנית במרכז DMC לטיפול בסוכרת
תכננו מראש מה יהיה על שולחן הדלקת הנרות
אל תהיו קשוחים עם עצמכם, אם אתם...
מוס שוקולד ואבוקדו טבעוני
מוס שוקולד ואבוקדו טבעוני באדיבות רשת "ניצת הדובדבן". מפתיע בטעמו הרך, מומלץ לא לפספס את הטיפ החשוב בסוף המתכון...
רשת "ניצת הדובדבן" 08/07/2015
מרכיבים:
50 גרם שוקולד...
מצעד היינות שכבשו את האינסטגרם ואת החך הישראלי
אולי לא התרגלנו לחשוב על ישראל כמעצמה של יינות בוטיק, אולם היא הולכת ומתמקמת במקום של כבוד מבחינת טיב היין, איכותו והאוהדים הרבים שלו....