לראשונה: עולם הישיבות ישדרג את הערכים התזונתיים ויעבור לתפריט בריא
בעקבות נתונים שהוצגו לצוות אגף התזונה במשרד הבריאות ומהם עלה כי בחלק גדול מהישיבות מוגשות לבחורים ארוחות הכוללות תזונה לא בריאה ושאיננה עומדת בקריטריונים...
מתכונים טבעוניים לשבועות שמתאימים גם לשומרי כשרות – וגם לכולם
שולחן חג השבועות כולל לרוב מאכלים חלביים עשירים, אך לא כולם יכולים או רוצים לשלב מוצרי חלב בארוחה. בין אם זה מטעמי בריאות, העדפה...
חילבה: סגולות הפלא של הצמח התימני
החילבה נפוצה במיוחד ומהווה חלק אינטגרלי מהמטבח התימני אך לא רק. היא מככבת גם במטבח ההודי, האיתיופי והפרסי כמרכיב מרכזי, וכצמח מרפא, מוכרת גם...
שמעתם פעם על רובוט שמכין סושי? אתם חייבים לבקר במקום החדש
דמיינו את זה: סושי שמוכן במהירות שיא, בדיוק מושלם, עם טריות שלא מתפשרת - ולא, זה לא קורה בטוקיו. זה קורה כאן בישראל, אצל...
מתכוני אוראו
חלפו כבר למעלה ממאה שנה מאז שהומצאו עוגיות אוראו. עוגיות האוראו הראשונות יצאו מהתנור ב 6 למרץ 1912. עוגיות הסנדוויץ‘ עם הקרם המתוק בפנים...
איפה אוכלים בירושלים?
אתר החדשות דתילי עם המלצות קולינריות ומבצעים בעיר שחוברה לה יחדיו
Harvey's Smokehouse
מעשנת העץ הראשונה, היחידה באזור ירושלים ובין הבודדות בארץ, מציעה שלל עשיר של...
קפה קדוש ירושלים מציג: סופגניות שלא תוכלו לעמוד בפניהן
סופגניית ׳העיר העתיקה׳, סופגניה המורכבת מחלבה בשילוב פיסטוק, שומשום וקרמל, סופגניה המזוהה עם הטעם הירושלמי האסלי, סופגניית קרואסון מטוגנת המכילה קרם פטיסייר, אנגלז, קרמל...
מתכונים כשרים עם עגבניות לקראת חג הפסח
עונת האביב מתקרבת ומסמלת את בואו של חג הפסח. אין ספק שחג הפסח הוא חג מרגש מאוד שמצפים ומתכוננים מאוד לבואו. לקראת חג זה,...
טבעוני זה כבר לא טרנד חולף
גם אם נדמה לפעמים שהטבעונות היא אופנה שנכנסה לחיינו רק בעת החדשה, מדובר בתופעה מבוססת ועתיקת יומין. ישנן תרבויות, בהודו למשל, בהן נמנעו מאכילת...
5 סיבות למה אורגני בריא יותר
אנחנו שומעים לא מעט על הסגולות שיש לאוכל אורגני לעומת אוכל רגיל. חלק מהכתבות מתייחסות לכך שאין שום יתרון מהותי לאוכל אורגני על פני...















