כל היתרונות על אירוח ביתי
כשאנחנו מתכננים אירוע אנחנו צריכים לקבל אינספור החלטות. אחת מאותן החלטות היא האם לקיים את האירוע בבית או שמה עדיף לשכור מקום לשם האירוח....
לראשונה: עולם הישיבות ישדרג את הערכים התזונתיים ויעבור לתפריט בריא
בעקבות נתונים שהוצגו לצוות אגף התזונה במשרד הבריאות ומהם עלה כי בחלק גדול מהישיבות מוגשות לבחורים ארוחות הכוללות תזונה לא בריאה ושאיננה עומדת בקריטריונים...
מתכונים כשרים עם עגבניות לקראת חג הפסח
עונת האביב מתקרבת ומסמלת את בואו של חג הפסח. אין ספק שחג הפסח הוא חג מרגש מאוד שמצפים ומתכוננים מאוד לבואו. לקראת חג זה,...
מתכונים חגיגיים לראש השנה
לרגל ראש השנה, מצורפים שני מתכונים חגיגיים המתאימים לארוחת החג של השף רובי קורדובי, שף הרשת של רשת המסעדות הכשרה למהדרין הראשונה בישראל, "אלפרדו".
השף...
חמין מושלם ובלי תכנון מראש: איך להכין טשולנט חורפי בקלות ובמהירות?
עונת החורף היא הזמן המושלם לחמין (טשולנט), המנה הקלאסית שמתבשלת באיטיות ומחממת כל בית. אבל האתגר המרכזי בהכנת חמין הוא תכנון מראש: השריית קטניות...
מתכונים טבעוניים לשבועות שמתאימים גם לשומרי כשרות – וגם לכולם
שולחן חג השבועות כולל לרוב מאכלים חלביים עשירים, אך לא כולם יכולים או רוצים לשלב מוצרי חלב בארוחה. בין אם זה מטעמי בריאות, העדפה...
קינוחים לחג השבועות – גם טבעוניים, גם חגיגיים, גם כשרים למהדרין
חג השבועות הוא זמן של התחדשות, קציר וחגיגת הטוב שיש לארץ הזו להציע. רבים נוהגים להגיש מאכלי חלב, אך בשנים האחרונות יותר ויותר משפחות...
טבעוני זה כבר לא טרנד חולף
גם אם נדמה לפעמים שהטבעונות היא אופנה שנכנסה לחיינו רק בעת החדשה, מדובר בתופעה מבוססת ועתיקת יומין. ישנן תרבויות, בהודו למשל, בהן נמנעו מאכילת...
סכיני מטבח: מדריך למבינים בעולם המטבח
סכיני מטבח הם כלי עבודה חיוני וחשוב לכל מי שמעוניין להפוך את חוויית הבישול שלו למדויקת ויעילה יותר. קיימים סוגים שונים של סכיני מטבח,...
עוגות חובה ליד הקפה
אם יש עונג בעולם, הרי שהוא מצוי בין טיפות הקפאין הלוהטות של כוס הקפה שאיתה אנחנו פותחים את הבוקר, ואם יש עונג מושלם בעולם,...














