'מישלן' כשר ראשון? השף מושיק רוט חוזר לארץ
השף מושיק רוט המעוטר בשני כוכבי 'מישלן' חוזר לישראל ובחר ב"זאביק דרור אסטרטגיה תקשורתית" לטפל במערך יחסי הציבור של המיזמים הקולינאריים החדשים אותם ישיק...
מתכונים חגיגיים לראש השנה
לרגל ראש השנה, מצורפים שני מתכונים חגיגיים המתאימים לארוחת החג של השף רובי קורדובי, שף הרשת של רשת המסעדות הכשרה למהדרין הראשונה בישראל, "אלפרדו".
השף...
לראשונה: עולם הישיבות ישדרג את הערכים התזונתיים ויעבור לתפריט בריא
בעקבות נתונים שהוצגו לצוות אגף התזונה במשרד הבריאות ומהם עלה כי בחלק גדול מהישיבות מוגשות לבחורים ארוחות הכוללות תזונה לא בריאה ושאיננה עומדת בקריטריונים...
בלדה לכיור כפול – כל מה שאתם צריכים לדעת על עיצוב מטבח כשר
מאת: שלומי כהן - מעצב ראשי, אביבי מטבחים
כשחושבים על מטבח כשר המילה המנחה היא –הרוב כפול ולפעמים אף יותר, מכל אלמנט במטבח נדרש שניים....
תשעה באב: איך לעבור את הצום בשלום – המדריך המלא
באדיבות מיטל עזר תזונאית קלינית וספורט, יועצת תזונה בחברת הרבלייף
צום תשעה באב לא מיועד ל"ניקוי הגוף מרעלים" או לתחילת הדיאטה שתכננתם. צום תשעה באב...
מתכוני קיץ של השף מאיר רונברג
השף מאיר רוזנברג ממלון רימונים גלי כנרת מציע: קיץ מרענן ומפנק עם מתכונים מיוחדים.
עידן הראל 22/06/2015
בקיץ הישראלי, המתאפיין בחום רב ואחוזי לחות גבוהים, אנו...
אוכלים בריא בשבועות: טיפים להכנת ארוחות חג בריאות
מאת: תמר ידין, דיאטנית קלינית ויועצת לחברת הרבלייף
למוצרי חלב ערך תזונתי רב: החלבון שבחלב ומוצריו הוא בעל ערך תזונתי גבוה, בהיותו חלבון מלא. בנוסף,...
קפה קדוש ירושלים מציג: סופגניות שלא תוכלו לעמוד בפניהן
סופגניית ׳העיר העתיקה׳, סופגניה המורכבת מחלבה בשילוב פיסטוק, שומשום וקרמל, סופגניה המזוהה עם הטעם הירושלמי האסלי, סופגניית קרואסון מטוגנת המכילה קרם פטיסייר, אנגלז, קרמל...
משרד החקלאות: אלו הפירות והירקות שצפויים למחסור בעקבות המלחמה
על מנת לקבל תמונת מצב מבוססת על נתוני השטח, ערכו מומחי משרד החקלאות סקירה כוללת של כלל ענפי החקלאות ומצבם לאור המלחמה בהיבטים של...
למה כדאי להזמין שולחן שוק חלבי לאירוע שלכם?
שולחן שוק חלבי הוא מהבחירות העדיפות ביותר על המארגנים. גבינות איכותיות, פיצות, מאפים, קינוחים ושאר מטעמים חלביים הם מאכלים שכולם אוהבים. דבר שיבטיח את...















