'אמא' מתקרבת למרכז: סניף חדש למסעדה הירושלמית המיתולוגית
במשך למעלה מארבעה עשורים מסעדת אמא, שהפכה למוסד ירושלמי וארצי, מחבקת את סועדיה באהבה ומובילה אותם לחוויה קולינארית ייחודית ומנחמת בטעמי גן עדן ובשפע...
לאור הנר: המלצות ספרים לקריאה בחנוכה
לחובבי ההיסטוריה - הבז הנודד/ גלנוויי וסקוט
זהו סיפור בגוף ראשון, קצר וחכם, אך מלא בפרטים ובסאב טקסט, השומר על קצב קבוע וכתוב באיפוק.
המספר פגש את...
דגים וקקאו ברמת החייל
כתבנו ביקר במסעדת קקאו החלבית הכשרה למהדרין ברמת החייל. נהנה ממגוון דגים בטעמים עשירים מעיצוב נקי ומשירות לקוחות מצוין. בקינוחים יש מקום לשיפור.
עמי שרון...
על אמונה ירון, בתו של עגנון
בשבוע שעבר, הלכה לעולמה אמונה ירון, בתו הבכורה של ש.י עגנון. חבל שההודעה על מותה לא הדהדה כראוי בתקשורת. תחושה אישית שלי - לא...
בדיקת ארגון ליב"ה: בגל הקורונה הראשון כשרות הרבנות דווקא התחזקה
ארגון ליב"ה מפרסם כי במהלך הגל הראשון של מגיפת הקורונה מערך הכשרות של הרבנות התחזק, והביקוש לתעודת כשרות מטעם הרבנות עלה. הרבנות מצידה ניסתה...
"יש בתוכנו שמיים": משקיע ההון-סיכון שחיבר ספר על פרשות השבוע 'בראי"ה אקטואלית'
"הכל התחיל מכך שלאחר שסבי נפטר נתבקשתי לכתוב לזכרו (ובעקבותיו) משהו על פרשת השבוע שיתאים למשפחתי המורחבת והמאד מגוונת. לאחר כמה ניסיונות התחמקות אלגנטיות...
לכבוד ראש השנה: מתכון לעוגת דבש טבעונית
לרגל ראש השנה, מצאנו גם לטבעונים פתרון לעוגת דבש טעימה ועשירה - עוגת דבשה (מולסה) - העוגה כוללת שפע של מרכיבים שביחד מייצרים את...
עמיר בניון בשיר חדש שכתב יוסי גרין – "ותשפיע"
יוסי גרין שהלחין עבור אברהם פריד את השיר המרגש "אדרבה", הלחין קטע נוסף מתוך תפילתו של רבי אלימלך מליז'נסק עבור היוצר והאומן המוערך עמיר...
קפה קדוש ירושלים מציג: סופגניות שלא תוכלו לעמוד בפניהן
סופגניית ׳העיר העתיקה׳, סופגניה המורכבת מחלבה בשילוב פיסטוק, שומשום וקרמל, סופגניה המזוהה עם הטעם הירושלמי האסלי, סופגניית קרואסון מטוגנת המכילה קרם פטיסייר, אנגלז, קרמל...
5 סיבות למה אורגני בריא יותר
אנחנו שומעים לא מעט על הסגולות שיש לאוכל אורגני לעומת אוכל רגיל. חלק מהכתבות מתייחסות לכך שאין שום יתרון מהותי לאוכל אורגני על פני...