שאול יהלום ותום ממאסטר שף נפגשו במטבח של אמונה

במסגרת תחרות הבישול של תנועת ''אמונה'' זכו המבשלות לצוות שיפוט מומחה במיוחד שכלל את מנצח התוכנית ''מאסטר שף'', תום פרנץ (שזכה בתכנית הבישול הטלוויזיונית ''מאסטר שף''), את השר לשעבר ומבקר המסעדות בהווה, שאול יהלום, ואת המבשלת המשפחתית ויו"ר "אמונה", ליאורה מינקה.היה טעים אבל בריא.

עמי שרון ו22/05/2013

פרנץ מינקה ויהלום.מומחים (צילום: יוסי זליגר)

יהלום.לא מתאפק לנוכח המתוקים (צילום: יוסי זליגר)

"אוכל טוב עושים באמונה"; כך סיכמו באהבה ובהנאה גלויה גם המתחרות וגם השופטים בשלב הגמר של תחרות הבישול המקורית - מצקת מול תרווד - שנערכה אתמול (יום ב') בין המבשלות המצטיינות ברשת מעונות-היום של "אמונה".

תבשילי הדגים והדלעת, סלטי הטונה והשעועית וקינוחי השוקולד עם החלבה - הצליחו להפתיע באיכותם ובגיוונם אפילו את ה"מאסטר-שף" תום פרנץ (שזכה בתכנית הבישול הטלוויזיונית), את השר לשעבר ומבקר המסעדות בהווה ב''מצב הרוח'', שאול יהלום, ואת המבשלת המשפחתית ויו"ר "אמונה", ליאורה מינקה, שליקקו אצבעות וכמעט שכחו שתפקידם העיקרי הפעם הוא לשפוט ולהכריע בשאלה המרכזית, המסקרנת והטעימה של הזכייה בפרסים...

בסופה של התחרות הוכרזו שלוש הזוכות מבין 20 המשתתפות: אילנה חזן ממעון אמונה בעכו (שרת), רונית שמע ממעון אמונה בבני ברק וקלריס אוחיון ממעון אשדוד-ג', שקבלו את דבר זכייתן בהתרגשות ובגאווה.

היה זה אקורד הסיום להשתלמות מקצועית, שנערכה לכל 130 המבשלות והטבחיות במעונות אמונה ברחבי הארץ, שנערכה בסניף פתח-תקווה של רשת "לגעת באוכל". בכך הושלמה, למעשה, מהפכה תזונתית ובריאותית, המבוססת על המלצות של מומחים לתזונת ילדים.

כששאול יהלום הזכיר (וגם חיפש...), בנוסטלגיה מסוימת, את הטיגונים רוויי השומן ואת תענוגות הקינוח המתוק, שהיו מנת חלקו בילדות, לא נותר למאיה וזאנה, מנהלת אגף המעונות ב"אמונה", אלא לחייך ולהשאיר אותו מאוכזב: "תשכח מזה. גם אנחנו שכחנו. אצלנו אוכלים רק בריא ומזין, נכון, והרבה יותר טעים"....

+ הוסף תגובה לכתבה    גירסה להדפסה    שלח לחבר

תגובות הגולשים

    לא קיימות תגובות לכתבה.

Fatal error: Call to undefined function: json_decode() in /home/virtual/datili/public_html/main/functions.php on line 49